緊急事態宣言が東京は延長になりましたね・・・。
なかなか気軽に出歩くこともできず、外でお酒が飲めない悲しみ・・・。
飲食店さんは本当に大変な時期かと思います。
そこで応援の意味も込めて、今日は自分が大好きなお店の一つ、世田谷のイタリアン・スポルカチョーネをご紹介。
田園都市線の用賀駅から徒歩５、６分。
路地を入ったこんな感じの入り口。パッと見あまり冴えない感じなんですが、この隠れ家的な雰囲気が、地元の人たちに愛されています。実は料理雑誌「danchu」のイタリアン特集で巻頭を飾ったこともある実力派なんですよー。
店内は、イタリアのローカルにありそうな、気さくで温かい雰囲気。本気のリアルなイタリアがあります。
シェフはお菓子も得意なので、いつもこんな風にカウンターに無造作にイタリア郷土菓子が並んでいたりします。
今旅には行けないけれど、ここに来るとイタリア来た！って感じがするんです。
緊急事態宣言中のため、ランチ営業。日替わりパスタです。
ピリッと辛いトマトソースに、チーズをトッピング！めっちゃ美味しい。
こちらは過去に食べた９種類のお惣菜盛り合わせ。いつもだったらワインのお供。言うまでもなくめちゃくちゃワインに合うのですが、今はお酒が出せないので、このままいただきます。ランチでも言えば作ってくれます。お願いすればお持ち帰りもできますよ。
いつかのメニュー。ズッキーニの花のフライ。季節でメニューが色々変わります。
こちらもいつかのメニュー。自家製サルシッチャ。はああー、これでワインを飲める日はいつになることやら〜。あ、そう言えばシェフを自宅に呼んで、出張料理もやってくれます！
シェフのスペシャリテのひとつ、ジェノベーゼ。その場でバジルをすり鉢で擦って出してくれます。香りが本当にもうさいっっ高なんです！！
つい先日ランチに訪ねた時は、デザートにパンナコッタがありました。（奥は友人が頼んだイチゴタルト）見た目はシンプルですが、レモンの香りが爽やかで絶品でしたよ。ここのすごいところは、さりげなく飾らない感じなのに、食べるとえええ！と驚きがあることでもあります。
今はランチ営業とテイクアウト、出張料理の３本立てで、なんとか頑張っています。本当に好きな大切なお店は、微力ながらも応援したいですね。壁にはシェフのお子さんやお友達の絵が楽しく飾られていました。
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スポルカチョーネ
